Waar bierbrouwen nog bewust Slow Cooking is

Waar bierbrouwen nog bewust Slow Cooking is

Het begint in 1870 met de koeien van de Schinnense boer Joseph Meens, die altijd maar op één bepaalde plek drinken. Dat water is – zo weten we nu – 6000 jaar oud regenwater uit de Eifel. Voeg hierbij de Tettnanger hop, de zelf verbouwde gerst en een traditioneel...
Een beetje bakker redt het niet zonder passie

Een beetje bakker redt het niet zonder passie

Waarom Johann Heinrich (Harie) Extra en zijn vrouw Maria Anna Lützenburg uit Duitsland naar Nederland zijn gekomen, weet niemand meer, maar in 1909 beginnen ze in Puth-Schinnen een bakkerij. Volgens een oude bouwvergunning voor een oven – niet zo lang geleden...
Alles is wijn bij de oudste wijnhandel in Nederland

Alles is wijn bij de oudste wijnhandel in Nederland

Er zullen nog maar weinig flessen wijn zijn die kunnen zeggen dat ze de Slag bij Waterloo (1815) hebben meegemaakt. Maar bij Thiessen Wijnkoopers aan de Grote Gracht in Maastricht ligt er een. Openmaken zou zonde zijn en verkoop op een veiling zou een machtig kapitaal...
Elke dag in het leven van een schilder is anders

Elke dag in het leven van een schilder is anders

Peter Schefman is zestien. Zoals dat gaat in die tijd rolt hij vanaf de schoolbanken van de ambachtsschool zo het familiebedrijf in, opgericht door oom Matthieu en overgenomen door zijn vader Jef. In 1985 wordt hij directeur-eigenaar, op dat moment nog altijd...
Van rijtuig naar nieuwe mobiliteit

Van rijtuig naar nieuwe mobiliteit

Met vestigingen in Hilversum en Naarden en zestig werknemers is Volvodealer Buitenweg Groep B.V. – geleid door Willem Jan en Tineke van der Burg – een bedrijf dat niet meer uit de regio weg te denken is.   Deels komt dit door de klanten zelf, die meestal terugkomen,...
Voor echte kwaliteit moet je naar Sillen & Co

Voor echte kwaliteit moet je naar Sillen & Co

Ook in Swalmen is – als in de meeste familiebedrijven – winstmaximalisatie ondergeschikt aan het welzijn van de medewerkers.  Men maakt hier liever gewoon mooie dingen zonder al te veel ophef.   Midden in een woonwijk in Swalmen staat een typisch bedrijfspand uit de...